Xeta Pêvajoya Carrot

Xeta Pêvajoya Carrot-ê dikare çi bike?
Hilberên Carrot di nav çend vîtamîn û mîneralên cûda de, nemaze biotin, potassium, û vîtamîn, vîtamîn, û vîtamînan, û vîtamînan B6 ku ji bo tenduristiya laş sûd werdigirin.
Karwanên xav xwedî tamxweşiyek xirab in. Piştî ku ji hêla xêza pêvajoyê ya karrot ve hatî peyda kirin, karrotên nû yên bi cûrbecûr hilberên karrotê, wekî avahiyên jehrikê, carrot pîvaz, carrot pure hwd.

Pêvajoya karrot çi ye?

Wekî ku em baştir û pêşxistina teknolojiyê, hêsantir berdewam dikin. Her gav xêzên hilberîna karrotê ya cûda cûda dike ku bi standardên bilind ên Yekîtiya Ewropî re rastiyan ji xerîdarên cûda re hevdîtin bikin. Ya jêrîn li ser pêvajoyên bingehîn danasînek kurt e. Heke pirsên we hebin, hûn dikarin di her kêliyê de bi me re têkilî daynin.

1. Şûştin:

Ew bi gelemperî di du gavan de tê paqij kirin. Pêşîn, axa li ser rûyê karrotan tê rakirin, û piştre jî paqijkirina duyemîn tê kirin da ku karîkatên ku ketin beşên paşîn ên hewcedariyên hilberînê bicîh bînin. Ger materyalê xav pêşî lê tê şûştin, ew bes e ku meriv careke din paqij bike.

2. Rêvebirin:

Karrotên nederbasdar û dek û dolabên (zebzel, twigs, hwd.) Ku di pêvajoya paqijkirinê de nehatine rakirin. Ji ber ku ne pir zêde qirêj e ku li vir were rakirin, ji ber vê yekê ev pêngav bi gelemperî li ser veguhestina meshê bi destan bi gelemperî qediya.

3.Blanching and Peeling:
Bi piranî ji bo nermkirina erdê ya karotan tê bikar anîn da ku peeling û şûştina bêtir peyda bikin. Makîneya pêşîlêgirtina domdar bi gelemperî ava germ dipejirîne da ku karrotê pêvajoyê bike û rûyê xwe nerm bike. Dûv re wê bi hêsanî pez bikin.

3. Kevir û pêşgotin

Berî ku têkevin pêşiya pehrebayê, gerîdeya pezê pelçiqandî ye. Kevirên Hammerê EasyReal Teknolojiya Italiantalî dipejirîne,

4 Avakirina ava juice

Ji bo çêkirina ava, zextê beltê ji bo hilbijartinê makîneyek derxistina îdeal e. Xerîdar dikarin biryar bidin ku yek an du yekîneyên zextê yên belt bikar bînin da ku li gorî hewcedariyên wan ên rastîn ava bikin.

5. Pulping & Refinning:

Makîneya kulikê ya hêsan û paqijkirinê dikare li gorî daxwazên xerîdar ên ku teknolojiya Italiantalî dipejirîne û li gorî Euro-standard digire. Ew dikare were bicîh anîn da ku gelek celeb fêkî û sebzeyan, wek apple, pear, bermîlan, pumpkins, hwd.

6. Evagtem otomatîk sysytem

Ji bo bidestxistina avahiyek ava vexwarinê, dê fîlimek têkçûnê ya têkçûnê hewce bike. Tîpa yek-bandor û avdêrên pir-bandor ji bo bijartina we hene.

Ji bo wergirtina pulrasyona karrotê an karrot pure, avrêlek dorpêçê ya zorê hewce dike ku li gorî hewcedariyên hilberîna rastîn were saz kirin.

7. SterIzer:

Ji bo bijartina we me stêrên cûda hene.
Pêdivî ye ku hilberên ava juice ji bo sterilîzasyonê stêrkek tubular bistînin. Carrot pulp û pelçiqandina karrotê û karrotê divê ji ber viscosity bilind di sterîla tub de tubê bifikire. EasyEal jî dikare ji bo hilberên kêm-viscosity sterilên plakê peyda bike.

8. Makîneya dagirtina aseptîk:

Juiceuçek an puree dikare di kulpek aseptîk de dagirtî be da ku jiyanek dirêj-dirêj hebe. Makîneya dagirtina aseptîk, hilberek patentkirî ya hêsan, dikare li vir baş bixebite.